Bahan-bahan Kacang Panjang Tumis Krecek :
- 15 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm
- 6 butir bawang merah, diiris
- 2 siung bawang putih, diiris
- 2 buah cabai hijau besar, dipotong 1 cm
- 2 buah cabai merah besar, dipotong 1 cm
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 2 sendok makan taoco
- 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 3/4 sendok teh garam
- 75 gram krecek
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Kacang Panjang Tumis Krecek :
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau, cabai merah, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
- Tambahkan taoco. Aduk hingga harum.
- Masukkan kacang panjang. Aduk sampai layu. Tuang santan, gula, dan garam.
- Masukkan krecek. Masak hingga bumbu meresap. Angkat
Sumber : Tabloid Saji
0 komentar: