Resep Kerupuk Udang

Resep Kerupuk Udang

Bahan – bahan kerupuk udang:

• 1 kg udang
• 1/2 kg tepung kanji
• Air secukupnya

Bumbu halus kerupuk udang:

• 5 siung bawang putih
• 1 sdm gula
• Garam secukupnya

Cara membuat kerupuk udang:

1. Udang dicuci dan dikupas bersih, giling halus
2. Udang yang sudah digiling di campurkan dengan bumbu halus dan tepung kanji kemudian tuangkan sedikit air sampai menjadi adonan kerupuk yang pas
3. Bentuk bulat panjang dan kukus selama 20 menit. Apabila sudah dingin, diiris tipis dan dijemur hingga kering
4. Setelah kering kerupuk udang digoreng dan siap untuk di sajikan.

• Tweet
• Share
• Share
• Share
• Share