Resep Kentang Gulung Renyah

Bahan-bahan Kentang Gulung Renyah:

• 250 gram kentang, kukus, kupas, dan haluskan
• 1 sendok makan keju parmesan
• 2 buah sosis sapi, potong dadu kecil
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh peterseli, cincang, peras
• 1 putih telur
• 50 gram mentega tawar, lelehkan untuk olesan
• 6 lembar fillo pastry untuk membungkus

Cara Membuat Kentang Gulung Renyah:

1. Campur kentang, keju parmesan, sosis sapi, garam, merica, peterseli, dan telur. Aduk rata. Sisihkan.
2. Potong fillo pastry ukuran 15cm x 15cm. Olesi dengan mentega cair. Tumpuk lagi dengan fillo pastry. Lakukan sampai 3 lapis.
3. Tambahkan isi. Bungkus amplop. Rekatkan dengan mentega cair.
4. Tata di loyang. Olesi mentega cair bagian atasnya. Oven 35 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang. Sajikan.

Sumber : Sajian Sedap

• Tweet
• Share
• Share
• Share
• Share