Resep Sayur Krecek

Bahan-Bahan Sayur Krecek :

• 2 sdm minyak untuk menumis
• 2 lbr daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 200 gr kerupuk krecek
• 500 ml santan
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula merah
• 10 bh cabai rawit merah
• 10 bh mata petai

Bumbu Halus Sayur Krecek :

• 5 bh bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 bh cabai merah besar
• 1/2 sdt terasi

Cara Membuat Sayur Krecek:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam dan lengkuas, masak sampai bumbu matang.
2. Tambahkan kerupuk krecek, masak sampai kerupuk krecek mengempis. Tambahkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai bumbu matang dan kuah santan tinggal sedikit.
3. Terakhir, tambahkan cabai rawit merah dan petai, masak sampai semua bahan matang.

Sumber : Tabloid Nova 1296/XXIV

• Tweet
• Share
• Share
• Share
• Share