Resep Roti Goreng Isi Sosis Saus Putih

Bahan-Bahan Roti Goreng Isi Sosis Saus Putih :

• 10 lembar roti tawar, dicincang halus
• Minyak untuk menggoreng

Bahan Isi Roti Goreng Isi Sosis Saus Putih :

• 2 siung bawang putih
• 30 gram tepung terigu
• 250 ml susu cair
• 1/2 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh merica bubuk
• 1/8 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 3 buah sosis sapi, diiris tipis
• 35 gram jagung manis pipil
• 25 gram keju cheddar, diparut
• 1 1/2 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan Pencelup Roti Goreng Isi Sosis Saus Putih :

• 5 buah telur kocok lepas

Bahan Pelapis Roti Goreng Isi Sosis Saus Putih :

• 175 gram tepung panir

Cara Membuat Roti Goreng Isi Sosis Saus Putih :

1. Isi, tumis bawang putih di dalam margarin hingga harum. Masukkan tepung terigu. Aduk hingga menggumpal.
2. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata sampai licin. Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, sosis, dan jagung pipil. Aduk rata. Matikan api.
3. Masukkan keju cheddar. Aduk rata. Sisihkan.
4. Ambil selembar roti tawar. Beri isi dan ratakan. Tutup kembali dengan roti tawar. Potong. Potong kotak menjadi 4 bagian.
5. Celup ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung panir. Celupkan lagi telur. Gulingkan di atas panir kembali. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang hingga kecoklatan. Angkat.

Sumber : Tabloid Saji Edisi 238 TH.IX

• Tweet
• Share
• Share
• Share
• Share