Bahan-bahan Nasi Goreng Sosis:
- 400gr nasi putih dingin (kurang lebih 4 piring ukuran sedang)
- 2 butir telur, kocok
- 4 siung bawah putih, cincang halus
- 4 buah sosis (boleh sosis ayam atau sapi, atau campuran keduanya), potong-potong
- daun bawang, iris tipis
- 1/2 cup kacang polong kalengan
- kecap manis secukupnya
- garam secukupnya
- kaldu atau penyedap rasa sesuai selera
- margarin untuk menumis
Cara Membuat Nasi Goreng Sosis:
- Buat orek telur (scrambled) kemudian sisihkan.
- Panaskan margarin kemudian tumis bawang putih dan potongan sosis hingga setengah matang.
- Masukkan nasi, garam, kecap, kaldu/penyedap kemudian aduk hingga merata dan harum.
- Masukkan kacang polong, daun bawang iris, dan orek telur.
- Aduk lagi hingga merata.
- Sajikan.
0 komentar: