Sabtu, 22 April 2017

Resep Bir Pletok

Bahan:
  • 1 ½ liter air
  • 150 gram jahe, dibakar dan dimemarkan
  • 50 gram gula merah, disisir
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
  • 4 cm kayumanis
  • 5 butir cengkeh
  • 5 buah kayu secang
  • 3 lembar daun pandan
  • 150 gram gula pasir
  • 1/4 sdt teh garam
  • 1/4  sdt pala
Cara Membuat:
  1. Rebus jahe, gula merah, serai, daun jeruk, kayumanis, cengkeh, kayu secang, dan daun pandan di atas api kecil sampai mendidih dan harum. Saring.
  2. Tambahkan gula pasir, garam dan buah pala . Aduk rata. Masak sampai larut dan harum.
  3. Angkat. Sajikan hangat.
Previous Post
Next Post

0 komentar: